Grappakarte
Grappa 3.0 Morbida – Grappa Giovane
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Geschmeidige und sehr weiche Grappa.
In der Nase erscheint er zart, fein und wohlriechend. Noten von Blumen.
Am Gaumen sehr weich, sauber und beharrlich.
2cl. 3,00 EUR
0,7l (nur außer Haus) 17,70 EUR
Grappa 3.0 Barricata – Grappa Invecchiata
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Lagert für 12 Monate in Kastanienholzfässern.
Feines und ausgeglichenes Bukett.
Am Gaumen geschmeidig und weich. Sehr harmonisch und elegant. Durch Lagerung im Holz erhält er zusätzlich Vanillenoten und einen typischen Holzgeschmack.
2cl. 3,50 EUR
0,7l (nur außer Haus) 18,90 EUR
Grappa 3.0 Altogrado – Grappa Riserva
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Zunächst in Edelstahl für 3 Monate verfeinert. Dann lagert er für 12 Monate in Kastanienholz- und Eichenholzfässern.
Harmonisches und elegantes Bukett. Man kann Aromen von Tabak und Gewürzen wahrnehmen.
Am Gaumen eine herausragende Balance. Noten von Früchten, Vanille und Nuss. Der hohe Alkoholgehalt fügt sich ideal in das Gesamtbild dieser Grappa ein.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 21,00 EUR
Grappa di Barolo Invecchiata
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Aus der berühmtesten Rebsorte Piemonts. Die Grappa ruht für bis zu 5 Jahren in Eichenholzfässern. Hier entwickelt sie ihr sinnliches Profil.
In der Nase weit und reichhaltig.
Am Gaumen voll und reichhaltig. Man schmeckt Blumen und spürt einen Hauch von Süßholz, Vanille und Tabak.
2cl. 3,50 EUR
0,7l (nur außer Haus) 24,90 EUR
Grappa di Moscato Barricata
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Ruht für 1 bis 4 Jahre in Holzfässern aus italienischer Akazie.
Bedacht aromatisches Bukett. Nuancen von Rosen, Veilchen, Pfirsich und profanes Gras.
Am Gaumen angenehm ausgeglichen und dabei sehr aromatisch und weich.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 25,90 EUR
Grappa di Moscato Intesa di Brachetto e Dolcetto
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Die „IN“ Serie ist so edel, weil sie lange in Barrique-Fässern ruht. Diese Lagerung erzeugt im Destillat Harmonie und Ausgleich.
Die Weintrester der Sorten Brachetto und Dolcetto ergeben einen unvergleichlich warmen und weichen Grappa.
Aromatisch, reich und anhaltend im Geruch.
Auf der Zunge ein vollmundiges Aroma, welches reich an fruchtigen, blumigen und würzigen Noten ist.
2cl. 4,50 EUR
0,7l (nur außer Haus) 27,90 EUR
7.0 Grappa di Ruchè 100% Cru
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Dies ist unsere Grappa, die für die Umwelt am besten ist. Für den Brennvorgang werden nur erneuerbare Energien verwendet.
Ein kostbares und seltenes Destillat, aus einer einzigen seltenen Rebsorte mit einem starken Duft nach Rosen und Veilchen.
Eine ideale Grappa für Leute, die neugierig und anspruchsvoll sind.
2cl. 5,20 EUR
0,7l (nur außer Haus) 34,90 EUR
1789 Grappa di Barolo - Bourbon Cask Finish
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Die Grappa di Barolo wird für eine besondere Verfeinerung in Fässer abgefüllt, die zuvor für die Reifung von Bourbon Whiskys verwendet wurden.
In der Nase feine Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ausbalanciert, besonders weich und würzig. Insgesamt eine symbolische Brücke zwischen den USA und dem italienischen Weinbaugebiet Piemont.
2cl. 5,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 26,90 EUR
ALBA Grappa di Barolo e Erbaluce Riserva
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Die Trester vom Nebbiolo und Erbaluce werden separat gebrannt und in Holz gelagert. Nach dem Zusammenfügen entsteht die ALBA. Anschließend kommt er für mindestens 18 Monate in Barriquefässer.
In der Nase intensiv und ausgewogen.
Im Geschmack weich und innig. Insgesamt eine angenehm milde Grappa.
2cl. 5,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 44,00 EUR
Grappa Riserva 18.46 di Barbera e Dolcetto
- Piemont / Altavilla Monferrato -
18 Monate für seine Reifung und nur 46 Fässer sind vorhanden. Daher der Name 18.46.
Zunächst kommt dieser einzigartige Grappa für 12 Monate in Fässer aus französischer Eiche. Hier findet er den richtigen Ausgleich. Danach noch für 6 Monate in Fässer aus Kastanie. Hier entwickelt sich seine Harmonie.
Über diesen Grappa könnte man ganze Bücher füllen. Bernsteinfarben und sehr hochwertig.
2cl. 5,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 44,00 EUR
Grappa SEGNI di Traditione Riserva
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Ein Grappa für all diejenigen, die Gemütsbewegungen haben wollen, eine Pause machen und kontemplieren.
Über einen Zeitraum von 5 Jahren wird die Flüssigkeit in 6 verschiedene Holzfässer gelagert und von einem ins andere Fass umgefüllt, so dass sich die verschiedenen Aromen konzentrieren können.
Im Geschmack harmonisch und rund mit Nuancen von Kirsche, Brombeeren, Vanille und Kräutern.
2cl. 5,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 44,00 EUR
Brandy Special Invecchiato 27 Anni
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Dieser außergewöhnliche Tropfen wurde mindestens 27 Jahre in Eichenholz gelagert.
Im Geschmack sehr edel und harmonisch. Es sind Nuancen von Vanille wahrnehmbar.
2cl. 12,00 EUR
0,7l (nur außer Haus) 128,00 EUR
LIMONE - Zitronenlikör auf Grappabasis
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Diese Art von Likör ist vor allem in der Gegend um Neapel beheimatet. Hier die herrliche piemontesische Interpretation.
Duftet delikat, kräftig und durchdringend.
Auf der Zunge zunächst eine angenehme Säure. Insgesamt frisch und bekömmlich.
2cl. 3,50 EUR
0,7l (nur außer Haus) 18,90 EUR
Mazzetti London Dry Gin
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Hä? Ein Gin aus Italien? Geht das?
Sehr wohl! Die Wacholderbeeren für diesen Gin kommen aus Ligurien.
Die Wacholdernote wird von einer prägnanten Note von Zitrusfrüchten überdeckt – das ist der italienische Touch!
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 29,90 EUR
Mazzetti Amaretto
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Hier präsentiert sich ein einzigartiger Amaretto, der Digestif par excellence, meisterhaft interpretiert von Mazzetti d’Altavilla.
Kaum jemand kennt nicht den Amaretto – jenen aromatischen Likör, der eng mit der italienischen Tradition verwoben ist und für viele das unverzichtbare Finale eines jeden Mahls bildet. Ein antikes Getränk, über Generationen hinweg mit geheimen und stets einzigartigen Rezepten überliefert, beginnend mit dem unverkennbaren Geschmack von Bittermandeln.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 19,90 EUR
Mazzetti Bitter - Aperitivo in Monferrato
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Komplexer und ausgezeichneter Geschmack. Im Vordergrund Anklänge von Rhabarber und Zitronenschalen. Insgesamt eine bitter-süße Note.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 18,90 EUR
Mazzetti Caffè - Kaffeelikör
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Sanft, angenehm, förderlich für die Verdauung und von zeitloser Eleganz - das ist der Mazzetti Caffè. Die harmonische Verbindung von Grappa und Kaffee, eine lange gepflegte Tradition in Norditalien, ist dort längst zum Symbol des guten Geschmacks avanciert. Mazzetti d’Altavilla präsentiert mit Stolz seine eigene Interpretation dieses kultischen Getränks.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 21,90 EUR
Liquirizia - Lakritzlikör auf Grappabasis
- Piemont / Altavilla Monferrato -
Verdauungsfördernd, reinigend, entzündungshemmend. Dem Süßholz wird eine Vielzahl von Eigenschaften zugeschrieben, eine Pflanze, die seit der Antike in Getränken verwendet wird, um einen angenehmen Geschmack zu erzielen.
2cl. 3,90 EUR
0,7l (nur außer Haus) 19,90 EUR
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